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商品詳細

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主に熱帯で栽培される、キャッサバというイモを原料として作られた澱粉です。
タピオカスターチで、外側はサクッと、中はモチモチとした食感の「ポン・デ・ケージョ」がお作りいただけます。
色付けに紅麹(べにこうじ)粉末を使うと華やかになります。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
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原材料、原産国

名称 食用でん粉(漂白でん粉)
原材料名 でん粉(タピオカでん粉)
保存方法 高温・多湿を避けて保管してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4560106530529

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 348kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.2g
炭水化物 86.5g
ナトリウム 21mg
(食塩相当量 0.05g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年12月24日更新)


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タピオカスターチ MKK-100 200g_ ハロウィン

ポン・デ・ケージョを作ってみようと、お試し購入しました。でもパンにいれたら美味しいだろうと使ったら美味しく♪他にも実験したくなり・・・天ぷら作りで小麦と混ぜて使い・・・カリッと美味しくできamp;#9836;蝿帳をかぶせて置いたら夕方までくたらず感激。ポン・デ・ケージョはお預けになりました(笑)色々使えそうで楽しい粉です。 
タピオカ粉はよく見かけるのですが、スターチというのが目に入り購入してみました。これから色々試してみようと思います
もちもちとした食感のパンを作りたくて購入してみました。どなたかのレビューを参考に粉の3%程度をいれてつくると望みどおりの食感がでて満足です。水の量は少し減らしたほうが扱いが良いように思います。においや味にとくに影響はみられません。 

いつまでも明るく、若々しく。

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