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2887円

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■特長
・使う人の状況に合わせて、ハンドルの角度を変更できます。
 座った状態で使われる方、手首に障害のある方でも、使いやすい姿勢で包丁が使えます。
 手首への負荷が少なく、テコの原理で刃に力を伝えやすくなります。
・多機能な包丁立てとスタンドスティックが付いています。
 包丁立ては
  1)包丁を上から押さえる
  2)ハンドルの角度を固定するネジ用のネジまわし
 の機能を持っています。
 スタンドスティックを取り付けると、包丁立てを使わなくても包丁が自立します。

・自分で料理をすることで、アルツハイマーの予防にもなります。
・NHKまちかど情報室、お年寄りの手もとサポートで紹介されました。

■対象者
・手首の関節が堅くなった方
・いす、車いすに座って調理する方
・手関節の可動域制限がある方(関節の動く範囲が限られている方)
・手の指の筋力が低下している方

■リハビリケア専門職のコメント
UDグリップ包丁は、ハンドルが使用する方の身体状況に応じて、上下、縦など、自由な角度に変更できます。
そのため手首への負担が軽くなり、刃に力が伝わりやすく、簡単に食材が切れます。

■注意点
・刃の角度、ハンドルの向きを変える時は、保護カバーを付けて下さい。
・果物の皮をむくことはできません。
・刃物ですので、取り扱いに注意して下さい。
・硬いものは切ることができません。
・火のそばにおかないで下さい。
・煮沸消毒に対応します。(包丁立てを除く)
 食器洗い機には使用できません。

■仕様
サイズ :全長20×幅9.5×厚さ4cm 刃渡り15.5cm
重さ  :130g

材質  :
 刃/ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン特殊鋼)
 ハンドル/ポリプロピレン(抗菌剤入)
 ボルト・ナット/耐熱ABS樹脂
 包丁立て・スティック/ABS樹脂(抗菌剤入)
耐熱温度:ハンドル・ボルト・ナット・スティック(110℃)、包丁立て(80℃)
色   :グリーン、オレンジ、イエロー

メーカー:有限会社ウカイ利器
生産国 :日本

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脳出血でリハビリをしましたが半身不自由な妹のためにプレゼントとして購入しました。使いやすくて便利だと喜んでもらえました。
腕の力が弱くなって料理を作るのに困っていた義母へプレゼントしました。硬いニンジンも楽に切ることが出来るし、切れ味が良いので千切りキャベツも出来ると大変喜ばれました。 
高齢になった母へのプレゼントとして購入。商品の到着も早くグリップを調整し使用した母が使いやすい!と喜んでくれました。手首、親指と人差し指に力が入りにくくなり今まで使用していた包丁も切るのに一苦労していたので知人から教えてもらい購入。良い買い物ができました!(^^)!